{"product_id":"schinkenmesser-4461","title":"Hammes 26 cm Don Carlos","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eHammes 26 cm Don Carlos\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is een gespecialiseerd, lang snijmes, ontworpen voor het nauwkeurig snijden van ham, braadstukken en andere grote stukken vlees. Met een lemmetlengte van 26 cm stelt het je in staat om in één enkele beweging door de gehele dwarsdoorsnede van het vlees te snijden. Dit is de cruciale voorwaarde om flinterdunne, gelijkmatige plakjes te verkrijgen die zowel visueel aantrekkelijk als optimaal van smaak zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van het hammes is smal en gelijkmatig breed gehouden en loopt uit in een afgeronde punt. De geringe lemmethoogte is een doordacht detail dat de wrijving in het vlees minimaliseert. Hierdoor wordt voorkomen dat de gesneden plakjes scheuren of aan het lemmet blijven plakken, wat je moeiteloos en schoon werken mogelijk maakt. Dit mes is ideaal voor gebruik in de professionele keuken, in slagerijen of voor veeleisende hobbykoks die waarde hechten aan perfecte vleesbereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mes is vervaardigd uit roestvrij staal, wat het een onderhoudsvriendelijke en duurzame keuze maakt, vooral omdat het vaak in contact komt met zout, zuur en vocht. Het walnotenhouten handvat is ergonomisch gevormd en met drie robuuste messing klinknagels bevestigd, waardoor het veilig en comfortabel in jouw hand ligt. Het lemmet draagt de gravure \u003cem\u003eFriedr. Herder Abr. Sohn\u003c\/em\u003e, de vermeldingen \u003cem\u003eSOLINGEN GERMANY STAINLESS\u003c\/em\u003e, het bekende Pik-teken met het opschrift \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e, en het serie-opschrift \u003cem\u003eDon Carlos\u003c\/em\u003e, wat de hoge kwaliteit en herkomst bewijst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit hammes wordt vervaardigd door F. HERDER in de traditionele messenstad Solingen. Het staat voor „Made in Germany“ en de hoge kwaliteitsstandaard die het merk F. HERDER sinds de oprichting in 1727 kenmerkt.\u003c\/p\u003e","brand":"DON CARLOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298618482953,"sku":"4461.260.WALNUT","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/4461.260.WALNUT_A.png?v=1788250605","url":"https:\/\/hardersolingen.com\/nl\/products\/schinkenmesser-4461","provider":"F. Herder Messer","version":"1.0","type":"link"}