{"product_id":"gefluegelschlachter-8336","title":"Pluimveeslachtmes 10,5 cm Don Carlos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGeflügelschlachter 10,5 cm\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is een gespecialiseerd steekmes, ontworpen voor de precieze verwerking van gevogelte. Het smalle, rechte lemmet met spitse uitloop is ontworpen voor het exact steken en losmaken van vlees en pezen, niet voor het snijden van grote oppervlakken. Dit stelt je in staat om langs het bot te werken in krappe ruimtes, waarbij de geringe bladhoogte de wrijving bij het binnendringen minimaliseert. Het lemmet blijft over de gehele lengte stijf en wijkt ook onder druk niet zijdelings uit, wat je veel controle en veiligheid biedt tijdens het werk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet zwarte POM-handvat is bevestigd met twee messing klinknagels en biedt een robuuste en hygiënische oplossing voor commercieel gebruik. POM neemt geen vocht op, is bestand tegen reinigingsmiddelen en heet water, en blijft ook bij vetcontact gripvast. Dit maakt het een duurzaam alternatief voor houten handvatten, vooral in omgevingen waar hygiëne en bestendigheid van belang zijn. Deze gevogelteslachter is ideaal voor professionele gebruikers in de gastronomie of vleesverwerking die een betrouwbaar en precies gereedschap nodig hebben voor het slachten van gevogelte. Het komt uit de Don Carlos serie van F. HERDER, een traditionele messenfabrikant uit Solingen, bekend om zijn kwaliteit sinds 1727.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet draagt de gravure \u003cem\u003eFriedr. Herder Abr. Sohn\u003c\/em\u003e, de herkomstvermelding \u003cem\u003eSOLINGEN GERMANY\u003c\/em\u003e, het schoppen-teken met het opschrift \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e, en het serie-opschrift \u003cem\u003eDon Carlos\u003c\/em\u003e. Vervaardigd door F. HERDER in de traditionele messenstad Solingen, staat dit mes voor de kwaliteitsstandaard die het merk sinds 1727 kenmerkt.\u003c\/p\u003e","brand":"DON CARLOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298704630025,"sku":"8336.105.POM","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/8336.105.POM_A.png?v=1788252097","url":"https:\/\/hardersolingen.com\/nl\/products\/gefluegelschlachter-8336","provider":"F. Herder Messer","version":"1.0","type":"link"}