{"title":"Wetstaven \u0026 scherpers","description":"In onze collectie vind je de ideale \u003cstrong\u003ewetstaaf\u003c\/strong\u003e voor jouw keukenmessen: van klassieke stalen staven tot keramische en diamantwetstaven – alles in Solingen vervaardigd voor langdurige scherpte. Wetstaven richten de snede op, behouden de scherpte en vervangen regelmatig slijpen door het hoogwaardige aftrekken.","products":[{"product_id":"wetzstahl-walnuss-holzgriff","title":"Wetstaaf 21cm walnotenhouten greep","description":"\u003cp\u003eMet de \u003cstrong\u003eWetzstahl 21cm Walnuss-Holzgriff\u003c\/strong\u003e breng je professionele scherpte in jouw keuken. Deze wetstaal is gemaakt van hoogwaardig, roestvrij speciaalstaal en stelt je in staat om messen en scharen moeiteloos naar een nieuw niveau van scherpte te brengen. Het is een onmisbaar gereedschap voor iedereen die waarde hecht aan langdurig scherpe messen en veilig werken. De wetstaal is veelzijdig inzetbaar en geschikt voor een breed scala aan messen, van lange keukenmessen tot scharen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet ergonomisch gevormde walnotenhouten handvat ligt comfortabel in jouw hand en biedt je maximale veiligheid tijdens het slijpen dankzij de extra vingerbescherming. De zorgvuldige afwerking en materiaalkeuze garanderen een lange levensduur van de wetstaal. Dankzij de geïntegreerde ring aan het handvat kun je de wetstaal eenvoudig ophangen en heb je hem altijd binnen handbereik in jouw keuken. Dit product van F. HERDER uit Solingen staat voor kwaliteit en functionaliteit die voldoet aan de eisen van veeleisende gebruikers.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"21","offer_id":49001385558281,"sku":"1188.210.WALNUT","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1188.210.WALNUT_A.png?v=1740486526"},{"product_id":"wetzstahl-21cm-kunststoffgriff","title":"Wetstaaf 21cm kunststof greep","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eWetzstahl 21cm Kunststoffgriff\u003c\/strong\u003e brengt professionele scherpte in jouw keuken. Gemaakt van hoogwaardig, roestvrij speciaalstaal, stelt deze wetstaal je in staat om jouw messen en scharen moeiteloos naar een nieuw niveau van scherpte te brengen. Het is een onmisbaar gereedschap voor iedereen die waarde hecht aan langdurig scherpe messen en professioneel comfort. Deze duurzame wetstaal zorgt ervoor dat jouw messen langer scherp blijven en veilig werken te allen tijde gegarandeerd is. Of het nu gaat om lange keukenmessen of scharen – deze wetstaal is geschikt voor al jouw messen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet ergonomische kunststof handvat ligt perfect in jouw hand en biedt je maximale veiligheid tijdens het slijpen dankzij de vingerbescherming. De robuuste constructie garandeert een hoge duurzaamheid en effectiviteit. Dankzij de geïntegreerde ring aan het handvat kun je de wetstaal eenvoudig ophangen en heb je hem altijd binnen handbereik in jouw keuken. Dit product van F. HERDER uit Solingen staat voor kwaliteit en functionaliteit die voldoet aan de eisen van veeleisende gebruikers.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"21","offer_id":49001382838537,"sku":"1123.210.BLACK","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1123.210.BLACK_A.png?v=1740486932"},{"product_id":"belgischer-brocken","title":"Belgische Brok slijpsteen","description":"\u003cp\u003eMet de Belgische Brok haal je een stuk natuur in jouw werkplaats, om jouw messen naar een nieuw niveau van scherpte te brengen. Deze unieke natuurlijke waterslijpsteen uit de Ardennen staat bekend om zijn fijne korrel van ca. 6000 en zorgt voor een precieze, spiegelgladde snede. Hij is het ideale gereedschap om jouw messen na het voorslijpen de laatste, vlijmscherpe slijping te geven en ze voor professioneel gebruik voor te bereiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Belgische Brok kenmerkt zich door zijn hoge aandeel van ongeveer 30 procent ingesloten granaat, een edelsteen die bekendstaat om zijn hardheid. Het zijn deze granaatdeeltjes die tijdens het slijpproces een fijne slijppasta vormen en zo zorgen voor een uiterst voorzichtige en effectieve bewerking van de messenkling. Met een afmeting van ca. 100 x 40 x 14 mm en een gewicht van ca. 200-230 g ligt de 100 procent zuivere natuursteen goed in de hand en maakt hij een gecontroleerde geleiding mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet gebruik is uiterst eenvoudig: bevochtig de steen met water om de slijppasta te activeren. Houd jouw kling in de passende hoek en trek haar zacht over het oppervlak van de steen. De Belgische Brok is perfect voor het aftrekken van jouw klingen na het voorslijpen, om een maximale scherpte te bereiken en de standtijd van jouw sneden te verlengen. Hij is ideaal voor iedereen die waarde legt op een perfecte snede en zijn messen zelf wil onderhouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze slijpsteen is een must voor elke messenliefhebber, kok, vakman of jager die zijn gereedschap in topconditie wil houden. Of het keukenmessen, jachtmessen of fijne gereedschappen zijn – de Belgische Brok zorgt voor een onvergelijkelijke scherpte, die je zult voelen. Hij is ook een uitstekende aanvulling op jouw bestaande slijpbenodigdheden en biedt een natuurlijk alternatief voor synthetische slijpstenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de Belgische Brok ontvang je een stuk natuur en traditie, dat perfect past bij de hoogwaardige messen van F. HERDER Solingen. Als fabrikant die sinds 1727 staat voor kwaliteit en ambacht weten wij hoe belangrijk een scherp mes is. Deze slijpsteen is de ideale aanvulling op jouw F. HERDER messen en biedt je duurzaam de beste snijresultaten – Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"10","offer_id":55518030627081,"sku":"9940.100","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22","offer_id":57364720746761,"sku":"9940.220","price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/9940.100_c_e8da1a13-f6ce-4d5f-a8a4-dbf9b784c8fb.png?v=1749735739"},{"product_id":"wetzstahl-pikas-1122","title":"Wetstaaf PIKAS 21 cm","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ewetstaaf PIKAS 21 cm\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is het ideale gereedschap voor regelmatig klingonderhoud. Met de wetstaaf wordt de microsnede van de kling gericht en opgefrist – zo blijft elk mes tussen de eigenlijke slijpbeurten duurzaam scherp en klaar voor gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wetstaaf behoort tot de PIKAS-lijn van F. HERDER en wordt vervaardigd volgens de traditionele Solinger smeedkunst. Regelmatig wetten voor het koken verlengt de tijd tussen de bijslijpbeurten aanzienlijk en zorgt voor een gelijkblijvend zuivere snede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe greep van robuust, zwart materiaal ligt veilig in de hand en biedt ook bij vochtige handen een betrouwbare grip – belangrijk voor veilig gebruik in de keuken. Het oog aan het greepeinde maakt het ruimtebesparend ophangen aan het messenblok of aan de wand mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een lengte van 21,0 cm is deze wetstaaf praktisch voor dagelijks gebruik in particuliere keukens. Een onmisbaar gereedschap voor iedereen die zijn messen duurzaam scherp en inzetbaar wil houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen bewezen onderhoudsgereedschap uit de \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e-lijn van F. HERDER – vervaardigd in Solingen sinds 1727. Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57195001413897,"sku":"1122.210.BLACK","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1122.210.BLACK_A.png?v=1783933266"},{"product_id":"wetzstahl-pikas-premium-1124","title":"Wetstaaf PIKAS Premium 21 cm","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ewetstaaf PIKAS Premium 21 cm\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is de hoogwaardigere uitvoering voor veeleisend klingonderhoud. Met de wetstaaf wordt de microsnede van de kling gericht en opgefrist – voor duurzaam scherpe messen tussen de eigenlijke slijpbeurten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wetstaaf behoort tot de PIKAS-lijn van F. HERDER en wordt vervaardigd volgens de traditionele Solinger smeedkunst. De Premium-uitvoering overtuigt door een bijzonder fijne oppervlaktestructuur, die een nog preciezere klingrichting mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe greep van robuust, zwart materiaal ligt veilig in de hand en biedt ook bij vochtige handen een betrouwbare grip. Het oog aan het greepeinde maakt het ruimtebesparend ophangen aan het messenblok of aan de wand mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een lengte van 21,0 cm is deze Premium-wetstaaf ideaal voor dagelijks gebruik in veeleisende particuliere keukens. Een hoogwaardig onderhoudsgereedschap voor iedereen die zijn messencollectie optimaal in orde wil houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen hoogwaardig onderhoudsgereedschap uit de \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e-lijn van F. HERDER – vervaardigd in Solingen sinds 1727. Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57195001446665,"sku":"1124.210.BLACK","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1124.210.BLACK_A.png?v=1783933266"},{"product_id":"wetzstahl-pikas-1133","title":"Wetstaaf PIKAS 31 cm","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ewetstaaf PIKAS 31 cm\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is een lange wetstaaf voor het onderhoud van grotere keukenmessen en koksmessen. Met de wetstaaf wordt de microsnede van de kling gericht en opgefrist – voor duurzaam scherpe messen tussen de eigenlijke slijpbeurten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wetstaaf behoort tot de PIKAS-lijn van F. HERDER en wordt vervaardigd volgens de traditionele Solinger smeedkunst. De grotere lengte van 31,0 cm is bijzonder geschikt voor langere koksmessen, doordat de hele kling in één doorlopende beweging gewet kan worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe greep van robuust, zwart materiaal ligt veilig in de hand en biedt ook bij vochtige handen een betrouwbare grip. Het oog aan het greepeinde maakt het ruimtebesparend ophangen aan het messenblok of aan de wand mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet zijn lengte van 31,0 cm is deze wetstaaf ideaal voor ambitieuze hobbykoks en iedereen die met langere koksmessen werkt. Een betrouwbaar onderhoudsgereedschap voor de dagelijkse keukenroutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen bewezen onderhoudsgereedschap uit de \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e-lijn van F. HERDER – vervaardigd in Solingen sinds 1727. Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57195001479433,"sku":"1133.310.BLACK","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1133.310.BLACK_A.png?v=1783933266"},{"product_id":"wetzstahl-pikas-premium-1144","title":"Wetstaaf PIKAS Premium","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ewetstaaf PIKAS Premium\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is een hoogwaardige uitvoering voor het onderhoud van grotere keukenmessen. Met de wetstaaf wordt de microsnede van de kling gericht en opgefrist - voor duurzaam scherpe messen tussen de eigenlijke slijpbeurten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Premium-uitvoering overtuigt door een bijzonder fijne oppervlaktestructuur voor een precieze klingrichting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe greep van robuust, zwart materiaal ligt veilig in de hand en biedt ook bij vochtige handen een betrouwbare grip. Het oog aan het greepeinde maakt het ruimtebesparend ophangen aan het messenblok of aan de wand mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkrijgbaar in twee lengtes (31,0 cm en 37,0 cm) is deze Premium-wetstaaf geschikt voor verschillende messenmaten - van standaard koksmessen tot bijzonder lange klingen. Een hoogwaardig onderhoudsgereedschap voor ambitieuze koks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"31","offer_id":57195001512201,"sku":"1144.310.BLACK","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37","offer_id":57195002724617,"sku":"1144.370.BLACK","price":66.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1144.310.BLACK_A.png?v=1783933267"},{"product_id":"wetzstahl-pikas-exklusiv-1146","title":"Wetstaaf PIKAS Exclusief","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ewetstaaf PIKAS Exclusief\u003c\/strong\u003e van F. HERDER is de hoogwaardigste uitvoering voor het onderhoud van veeleisende keukenmessen. Met de wetstaaf wordt de microsnede van de kling gericht en opgefrist – voor duurzaam scherpe messen tussen de eigenlijke slijpbeurten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wetstaaf behoort tot de PIKAS-lijn van F. HERDER en draagt bovendien het klassieke F. HERDER vorkteken – een teken voor de exclusieve kwaliteitsklasse van dit model. Vervaardigd volgens de traditionele Solinger smeedkunst overtuigt de Exclusief-uitvoering door een bijzonder fijne afwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe greep van robuust, zwart materiaal ligt veilig in de hand en biedt ook bij vochtige handen een betrouwbare grip. Het oog aan het greepeinde maakt het ruimtebesparend ophangen aan het messenblok of aan de wand mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar in twee lengtes (31,0 cm en 37,0 cm) is deze Exclusief-wetstaaf geschikt voor verschillende messenmaten. Een hoogwaardig onderhoudsgereedschap voor gepassioneerde koks die de hoogste waarde leggen op hun messencollectie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet exclusieve onderhoudsgereedschap uit de \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e-lijn van F. HERDER – vervaardigd in Solingen sinds 1727. Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"31","offer_id":57195001544969,"sku":"1146.310.BLACK","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37","offer_id":57195002757385,"sku":"1146.370.BLACK","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/1146.310.BLACK_A.png?v=1783933267"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/collections\/1188.210_Koch.png?v=1733218424","url":"https:\/\/hardersolingen.com\/nl\/collections\/wetstaaf-scherper-messenonderhoud.oembed","provider":"F. Herder Messer","version":"1.0","type":"link"}